Por eso mismo se dice que es un vegetal con escasas calorías, pocos hidratos de carbono, pero con muchos aportes vitamínicos y de minerales. Muy útiles para el organismo y para la belleza física de las personas.
El pepino, conocido como cogombro y cuyo nombre científico es Cucumis sativus, tiene diversas propiedades medicinales. Estas se encuentran concentradas en el fruto el mismo que tiene propiedades digestivas.
El contenido nutricional del pepino o pepinillo se basa en los minerales, vitaminas, proteínas, etc. que contiene: Es rico en silicio, Vitaminas A, E y C. Una gran concentración del agua, folatos y betacaroteno en su cáscara. Tiene también calorías, sodio, carbohidratos, fibra y proteínas.
Beneficios del pepino
Dentro de los beneficios y propiedades de esta hortaliza se cuenta:
1.- Es muy útil para el cuidado de la piel.
2.- Da elasticidad a las células ayudando a rejuvenecerlas, manteniendo una piel firme y suave.
3.- Aporta vitaminas como la A que es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello y las mucosas.
4.- Es un gran antioxidante ayuda a la formación de colágeno.
5.- Ayuda a la hidratación y tonicidad de cutis.
6.- Alivia y deshinchar pieles enrojecidas producto de una exposición prolongada al sol, al frio o cutis con rosácea.
7.-Tiene propiedades astringentes y antigrasas, se le recomienda como tratamiento para pieles oleosas y cutis con acné.
8.- Suaviza el cutis y empareja la textura y color de la piel, por lo que se utiliza también para reducir la presencia de manchas y pecas en el rostro y manos.
9.- Es muy útil para casos de estreñimiento, digestiones irregulares o trastornos digestivos en general.
10.-Tiene cualidades emolientes, calmantes y refrescantes y sobretodo alcalinizantes.
11.- Es altamente diurético y depurativo, estimula la eliminación de líquidos acumulados en el organismo. Debido a esto se recomienda su utilización para tratar casos de infecciones urinarias, cistitis y nefritis.
Su consumo habitual ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales.
12.- El pepino es un adelgazante natural, es muy recomendada su inclusión en la dieta de personas que quieran bajar de peso.
13.- Ayuda a disminuir los dolores musculares.
14.- Protege contra algunas clases de cáncer y potencia las funciones inmunológicas.
15.- Renueva la sangre y purifica los intestinos.
16.- Es recomendable su consumo en personas con artritis, diabetes, gota, obesidad, etc.
17.- El pepino también es muy bueno para uso externo ya que da suavidad a la piel, elimina manchas, pecas y arrugas.
Consumir el pepino
Sus formas de consumo son diversas pero por lo general su ingesta debe ser:
- Totalmente natural, bien lavado y sin cáscara, una alternativa es agregarle unas gotas de limón o aceite de oliva con poco y nada de sal.
- Hay una enfermedad llamada toxoplasmosis que se cura consumiendo pepino crudo durante 40 días, de esta forma se desintoxica a fondo el organismo.
- Los pepinos en vinagre como conserva son un alimento rico en sodio.
- La emulsión de semilla de pepino se utiliza para el tratamiento de hemorroides, salpullidos, abscesos y otras erupciones de la piel.
Todas las propiedades y beneficios hacen que el pepino se convierta en un aliado indiscutido para la belleza y cuidado de nuestra piel.
Existen productos cosméticos elaborados a base de pepino como máscaras, cremas nutritivas y limpiadoras. También hay preparados para la piel, utilizando pepinos frescos triturados y en forma casera.
Si quieres elaborar tu propia mascarilla casera, anota esta sencilla pero efectiva receta con sólo 3 ingredientes:
1 pepino, 1/2 yogurt natural sin azúcar y una cucharada de café con miel.
- Primero pela y tritura el pepino puedes hacerlo con una licuadora o procesadora eléctrica.
- Luego mezcla la pulpa del pepino obtenida con el yogurt y la miel hasta conseguir que una mezcla consistente y homogénea.
- El pepino en vinagre es muy solicitado y se expende en todos los comercios y supermercados. sus propiedades nutritivas son diversas y es excelente para acompañar los platos de fondo.
El Pepino es una excelente fuente de vitamina K que sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.
ResponderEliminarMuy bueno y a mi me encanta el pepino .
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